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Brombeer Hibiskus Tee Frappe: Das perfekte Sommergetränk – Rezept & Zubereitung

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Ein erfrischender, fruchtiger Brombeer-Hibiskus-Tee-Frappe, ideal für heiße Tage. Einfach, lecker und voller Antioxidantien!

Ingredients

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  • 2 Beutel Brombeer-Hibiskus-Tee (oder 4 TL loser Tee)
  • 240 ml kochendes Wasser
  • 120 ml kalte Milch (Kuhmilch, Mandelmilch, Hafermilch – je nach Vorliebe)
  • 2 Esslöffel Honig (oder Ahornsirup, Agavendicksaft, Zucker – nach Geschmack)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
  • 240 ml Eiswürfel (ca. 1 Tasse)
  • Frische Brombeeren und Hibiskusblüten zur Dekoration (optional)
  • Schlagsahne (optional, für eine dekadentere Variante)

Instructions

  1. Bringe 240 ml Wasser zum Kochen. Gib die Teebeutel (oder den losen Tee) in eine hitzebeständige Kanne oder Tasse. Gieße das kochende Wasser darüber.
  2. Lass den Tee für 5-7 Minuten ziehen. Je länger er zieht, desto intensiver wird der Geschmack. Achte darauf, ihn nicht zu lange ziehen zu lassen, da er sonst bitter werden kann.
  3. Entferne die Teebeutel (oder filtere den losen Tee ab). Drücke die Teebeutel leicht aus, um den gesamten Geschmack zu extrahieren.
  4. Lass den Tee vollständig abkühlen. Du kannst ihn beschleunigen, indem du ihn in den Kühlschrank stellst. Der Tee sollte kalt sein, bevor du mit dem Frappe beginnst, damit die Eiswürfel nicht sofort schmelzen.
  5. Stelle sicher, dass du alle Zutaten griffbereit hast: den abgekühlten Tee, die Milch, den Honig (oder Süßstoff deiner Wahl), das Vanilleextrakt (falls verwendet) und die Eiswürfel.
  6. Gib den abgekühlten Tee, die Milch, den Honig (oder Süßstoff) und das Vanilleextrakt (falls verwendet) in einen Mixer.
  7. Füge die Eiswürfel hinzu.
  8. Mixe alles, bis eine glatte, slush-artige Konsistenz entsteht. Je nach Mixer kann es ein paar Minuten dauern. Wenn der Frappe zu dick ist, füge einen Schuss Milch hinzu. Wenn er zu dünn ist, füge ein paar zusätzliche Eiswürfel hinzu.
  9. Probiere den Frappe und passe die Süße nach Bedarf an. Füge bei Bedarf mehr Honig (oder Süßstoff) hinzu und mixe kurz weiter.
  10. Gieße den Brombeer-Hibiskus-Tee-Frappe in gekühlte Gläser.
  11. Dekoriere den Frappe mit frischen Brombeeren und Hibiskusblüten. Eine Schicht Schlagsahne macht ihn besonders lecker.
  12. Serviere den Frappe sofort und genieße ihn!

Notes

  • Stärkere Teenote: Für einen intensiveren Teegeschmack kannst du die doppelte Menge Tee verwenden oder den Tee länger ziehen lassen.
  • Weniger süß: Reduziere die Menge an Honig (oder Süßstoff) oder verwende einen zuckerfreien Süßstoff.
  • Vegane Variante: Verwende pflanzliche Milch (Mandelmilch, Hafermilch, Sojamilch) und Ahornsirup oder Agavendicksaft anstelle von Honig.
  • Andere Früchte: Experimentiere mit anderen Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren. Du kannst sie entweder direkt in den Mixer geben oder als Dekoration verwenden.
  • Gewürze: Füge eine Prise Zimt, Kardamom oder Ingwer hinzu, um dem Frappe eine besondere Note zu verleihen.
  • Alkoholische Variante: Für eine erwachsene Version kannst du einen Schuss Rum, Wodka oder Gin hinzufügen.
  • Einfrieren: Wenn du Frappe übrig hast, kannst du ihn in Eiswürfelformen einfrieren und später für weitere Frappes oder Smoothies verwenden.
  • Schlagsahne-Variationen: Verwende aromatisierte Schlagsahne, z.B. mit Vanille, Zimt oder einem Hauch von Brombeer-Hibiskus-Tee-Sirup.
  • Sirup selber machen: Du kannst einen Brombeer-Hibiskus-Tee-Sirup selber machen, indem du den Tee mit Zucker einkochst. Dieser Sirup kann dann anstelle von Honig verwendet werden und verleiht dem Frappe einen noch intensiveren Geschmack.

Find it online: https://recipesagnes.com/brombeer-hibiskus-tee-frappe-2/