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Büffelhühnchen-Dip backen: Ein einfaches Rezept für den perfekten Snack

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Ein cremiger Büffelhühnchen-Dip mit zartem Hähnchenfleisch, würziger Buffalo-Sauce und geschmolzenem Cheddar-Käse. Ideal für Partys oder als Snack, serviert mit Chips oder Gemüsesticks.

Ingredients

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  • 500 g Hähnchenbrustfilet, gekocht und zerkleinert
  • 200 g Frischkäse, weich
  • 100 g saure Sahne
  • 100 g scharfe Buffalo-Sauce
  • 150 g geriebener Cheddar-Käse
  • 50 g Frischkäse, zum Garnieren
  • 2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Chips oder Gemüsesticks zum Servieren

Instructions

  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vor.
  2. In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse mit der sauren Sahne gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Fügen Sie die scharfe Buffalo-Sauce hinzu und rühren Sie gut um, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
  4. Geben Sie das zerkleinerte Hähnchenfleisch in die Schüssel und mischen Sie es vorsichtig unter die Frischkäse-Sauce.
  5. Streuen Sie das Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in die Mischung und rühren Sie erneut um, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
  6. Fügen Sie den geriebenen Cheddar-Käse hinzu und heben Sie ihn vorsichtig unter, sodass er gleichmäßig verteilt ist.
  7. Fetten Sie eine Auflaufform (ca. 20×20 cm) leicht ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
  8. Gießen Sie die Hähnchen-Dip-Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
  9. Geben Sie kleine Kleckse des restlichen Frischkäses auf die Oberfläche des Dips, um eine schöne Garnierung zu erzielen.
  10. Backen Sie den Dip im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun und der Dip heiß und sprudelnd ist.
  11. Überprüfen Sie nach 20 Minuten die Konsistenz. Wenn der Dip noch nicht die gewünschte Farbe hat, lassen Sie ihn weitere 5 Minuten im Ofen.
  12. Nach dem Backen den Dip aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.
  13. Streuen Sie die fein gehackten Frühlingszwiebeln über den Dip, um ihm eine frische Note zu verleihen.
  14. Servieren Sie den Dip warm mit Tortilla-Chips oder Gemüsesticks wie Karotten, Sellerie und Paprika.
  15. Genießen Sie den Büffelhühnchen-Dip als köstlichen Snack oder als Teil eines Buffets bei Ihrer nächsten Feier!

Notes

  • Für eine mildere Variante können Sie die scharfe Buffalo-Sauce durch eine milde BBQ-Sauce ersetzen.
  • Wenn Sie es noch würziger mögen, fügen Sie einige gehackte Jalapeños oder einen Spritzer Tabasco hinzu.
  • Der Dip kann auch im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Backen einfach auf Raumtemperatur bringen.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie Gouda oder Mozzarella, um den Geschmack zu variieren.

Find it online: https://recipesagnes.com/bueffelhuenchen-dip-backen/