Erdbeer Martini mit Sahne: Das perfekte Rezept für Genießer
Ein erfrischender Erdbeer-Martini mit cremiger Sahnehaube. Perfekt für besondere Anlässe oder als luxuriöser Genuss.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 1 Portion 1x
Ingredients
Scale
- 120 ml Wodka (gute Qualität)
- 60 ml Erdbeerlikör (z.B. Bols Strawberry)
- 30 ml frischer Limettensaft
- 30 ml einfacher Sirup (Zucker und Wasser zu gleichen Teilen aufgekocht und abgekühlt)
- 6–8 frische Erdbeeren, plus zusätzliche Erdbeeren zum Garnieren
- Eiswürfel
- Schlagsahne (ungezuckert oder leicht gesüßt, je nach Geschmack)
- Optional: Ein Spritzer Grenadine für zusätzliche Farbe und Süße
- Optional: Zucker zum Zuckern des Martini-Glases
Instructions
- Erdbeeren vorbereiten: Erdbeeren waschen, Stiele entfernen. 6-8 Erdbeeren in Stücke schneiden, restliche Erdbeeren zum Garnieren beiseitelegen.
- Erdbeerpüree herstellen: Geschnittene Erdbeeren im Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Für ein feineres Püree durch ein Sieb passieren.
- Martini-Glas vorbereiten (optional): Rand des Martini-Glases mit Limette befeuchten und in Zucker tauchen.
- Martini shaken: Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Wodka, Erdbeerlikör, Limettensaft, Sirup und Erdbeerpüree hinzufügen. Shaker fest verschließen und 15-20 Sekunden kräftig shaken.
- Martini abseihen und servieren: Martini durch ein Barsieb in das vorbereitete Glas abseihen.
- Garnieren: Mit Schlagsahne und Erdbeerstücken dekorieren. Optional mit Grenadine beträufeln.
Notes
- Wodka-Wahl: Verwenden Sie einen hochwertigen, milden Wodka.
- Frische Zutaten: Frische Erdbeeren und Limettensaft sind entscheidend für den Geschmack.
- Süße anpassen: Die Menge des Sirups kann je nach Geschmack angepasst werden.
- Eiswürfel: Verwenden Sie ausreichend Eiswürfel, um den Martini gut zu kühlen.
- Alkoholgehalt: Der Alkoholgehalt kann durch die Menge des Wodkas und des Erdbeerlikörs beeinflusst werden.
- Variationen:
- Erdbeer-Basilikum-Martini: 2-3 Basilikumblätter hinzufügen.
- Erdbeer-Minz-Martini: 2-3 Minzblätter hinzufügen.
- Erdbeer-Kokos-Martini: 30 ml Kokosmilch oder Kokoscreme hinzufügen.
- Erdbeer-Prosecco-Martini: Mit Prosecco auffüllen.
- Erdbeer-Frozen-Martini: Alle Zutaten mit Eiswürfeln mixen.
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