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Heiße Proteinschokolade trinken: So gelingt das perfekte Rezept für Fitness-Fans

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Genießen Sie eine cremige, proteinreiche heiße Schokolade, ideal für kalte Tage. Dieses einfache Rezept lässt sich nach Belieben anpassen und bietet eine köstliche Kombination aus Kakao und Protein, perfekt zum Verwöhnen.

Ingredients

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  • 2 Tassen Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
  • 2 Esslöffel Kakaopulver (ungesüßt)
  • 1–2 Esslöffel Proteinpulver (Schokoladengeschmack oder Vanille)
  • 1–2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • Optional: Zimt oder Muskatnuss für zusätzlichen Geschmack
  • Optional: Schlagsahne oder pflanzliche Sahne zum Garnieren
  • Optional: Schokoladenstückchen oder Nüsse zum Bestreuen

Instructions

  1. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereitstehen. Messen Sie die Milch, das Kakaopulver, das Proteinpulver, den Honig und die anderen Zutaten ab.
  2. Wenn Sie frische Nüsse oder Schokoladenstückchen verwenden möchten, hacken Sie diese in kleine Stücke und stellen Sie sie beiseite.
  3. Bereiten Sie eine Tasse oder einen Becher vor, in dem Sie die heiße Schokolade servieren möchten.
  4. Geben Sie die Milch in einen kleinen Topf und erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze. Rühren Sie gelegentlich um, damit die Milch nicht anbrennt.
  5. Während die Milch erhitzt wird, nehmen Sie eine separate Schüssel und mischen Sie das Kakaopulver, das Proteinpulver und eine Prise Salz. Dies hilft, Klumpen zu vermeiden.
  6. Wenn die Milch zu dampfen beginnt, nehmen Sie den Topf vom Herd. Achten Sie darauf, dass die Milch nicht kocht, da dies die Konsistenz der Schokolade beeinträchtigen kann.
  7. Fügen Sie die Mischung aus Kakaopulver und Proteinpulver langsam zur heißen Milch hinzu. Rühren Sie kontinuierlich mit einem Schneebesen oder einem Löffel, um sicherzustellen, dass sich die trockenen Zutaten gut auflösen.
  8. Fügen Sie den Honig oder Ahornsirup und den Vanilleextrakt hinzu. Rühren Sie weiter, bis alles gut vermischt ist und eine cremige Konsistenz erreicht wird.
  9. Probieren Sie die Mischung und passen Sie den Süßungsgrad nach Ihrem Geschmack an. Fügen Sie bei Bedarf mehr Honig oder Sirup hinzu.
  10. Wenn Sie Zimt oder Muskatnuss hinzufügen möchten, tun Sie dies jetzt und rühren Sie gut um, um den Geschmack gleichmäßig zu verteilen.
  11. Gießen Sie die heiße Proteinschokolade vorsichtig in die vorbereitete Tasse oder den Becher.
  12. Wenn gewünscht, garnieren Sie die heiße Schokolade mit Schlagsahne oder pflanzlicher Sahne. Streuen Sie die gehackten Nüsse oder Schokoladenstückchen darüber für zusätzlichen Crunch und Geschmack.
  13. Servieren Sie die heiße Proteinschokolade sofort, während sie noch warm ist. Genießen Sie das Getränk, während es frisch zubereitet ist, um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu erleben.

Notes

  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen von Proteinpulver, um Ihre heiße Schokolade zu variieren.
  • Fügen Sie einen Esslöffel Erdnussbutter oder Mandelbutter hinzu, um der heißen Schokolade eine cremige Textur und zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
  • Für eine vegane Version verwenden Sie pflanzliche Milch und pflanzliches Proteinpulver. Achten Sie darauf, dass der Süßstoff ebenfalls vegan ist.
  • Wenn Sie eine intensivere Schokoladennote wünschen, können Sie auch dunkles Kakaopulver verwenden oder die Menge an Kakaopulver erhöhen.

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