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Milchfreier Shamrock Shake: Das einfache Rezept für zu Hause

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Ein cremiger, erfrischender und gesunder milchfreier Shamrock Shake mit Banane, Spinat und Pfefferminze. Perfekt für St. Patrick’s Day oder als leckerer grüner Smoothie!

Ingredients

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  • 2 reife Bananen, gefroren
  • 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder andere milchfreie Milchalternative)
  • 1/2 Teelöffel Pfefferminzextrakt (oder mehr, nach Geschmack)
  • 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1–2 Tassen Spinat (frisch oder gefroren, aufgetaut und ausgedrückt)
  • 2–3 Esslöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft (oder andere milchfreie Süße, nach Geschmack)
  • Milchfreie Schlagsahne (z.B. aus Kokosnuss) für die Garnierung (optional)
  • Milchfreie Schokoladenraspeln für die Garnierung (optional)
  • Einige Tropfen grüne Lebensmittelfarbe (optional, für eine intensivere Farbe)
  • Eiswürfel (optional, für eine dickere Konsistenz)

Instructions

  1. Vorbereitung der Zutaten: Stelle sicher, dass deine Bananen gefroren sind. Wenn du gefrorenen Spinat verwendest, taue ihn auf und drücke das überschüssige Wasser aus.
  2. Mixen der Zutaten: Gib die gefrorenen Bananen, die Mandelmilch, den Pfefferminzextrakt, den Vanilleextrakt und den Spinat in einen Hochleistungsmixer.
  3. Süßen und Anpassen der Konsistenz: Beginne mit 2 Esslöffeln Ahornsirup oder Agavendicksaft. Mixe alles gut durch und probiere dann, ob der Shake süß genug ist. Füge bei Bedarf mehr Süße hinzu. Wenn der Shake zu dick ist, gib noch etwas Mandelmilch hinzu. Wenn er zu dünn ist, füge Eiswürfel hinzu, um ihn dicker zu machen.
  4. Farbe hinzufügen (optional): Wenn du eine intensivere grüne Farbe möchtest, gib ein paar Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzu. Sei vorsichtig und beginne mit wenig. Mixe alles gut durch, bis die Farbe gleichmäßig verteilt ist.
  5. Abschmecken und Anpassen: Probiere den Shake noch einmal und passe den Geschmack nach Bedarf an. Wenn du mehr Pfefferminzgeschmack möchtest, gib noch etwas Pfefferminzextrakt hinzu. Wenn du ihn süßer möchtest, füge mehr Süße hinzu.
  6. Servieren: Gieße den Shake in ein großes Glas.
  7. Garnieren (optional): Garniere den Shake mit milchfreier Schlagsahne und milchfreien Schokoladenraspeln.

Notes

  • Verwende reife Bananen für den besten Geschmack.
  • Mandelmilch kann durch andere milchfreie Milchalternativen ersetzt werden.
  • Pfefferminzextrakt ist sehr stark, daher vorsichtig dosieren.
  • Die Menge des Spinats kann nach Bedarf angepasst werden.
  • Ahornsirup und Agavendicksaft können durch andere Süßungsmittel ersetzt werden.
  • Die Konsistenz des Shakes kann durch die Menge der gefrorenen Bananen und der Mandelmilch beeinflusst werden.
  • Der Shake kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren gut durchrühren.
  • Variationen sind möglich: Kakaopulver, Avocado, Nüsse oder Samen hinzufügen.
  • Achte auf Allergien und passe die Zutaten entsprechend an.
  • Für einen Protein-Boost milchfreies Proteinpulver hinzufügen.
  • Für einen Superfood-Kick Chiasamen oder Leinsamen hinzufügen.
  • Für eine Schokoladen-Variante Kakaopulver hinzufügen.
  • Für einen nussigen Geschmack Mandelbutter oder Cashewbutter hinzufügen.
  • Für einen tropischen Touch Kokosmilch verwenden.
  • Für einen Kaffee-Kick kalten Espresso oder starken Kaffee hinzufügen.
  • Für eine fruchtige Note gefrorene Beeren hinzufügen.

Find it online: https://recipesagnes.com/milchfreier-shamrock-shake/