Thunfischsalat selber machen: Das einfache Rezept für zu Hause
Cremiger und würziger Thunfischsalat mit frischem Gemüse, verfeinert mit Zitrone und Senf. Ideal als Sandwich-Füllung, Dip oder Beilage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
Ingredients
Scale
- 2 Dosen Thunfisch in Öl oder eigenem Saft (je ca. 150g Abtropfgewicht)
- 1/2 rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, fein gehackt
- 1/2 rote Paprika, entkernt und fein gewürfelt
- 1/4 Tasse Mayonnaise (am besten selbstgemacht!)
- 2 Esslöffel griechischer Joghurt (für eine leichtere Variante)
- 1 Esslöffel Zitronensaft (frisch gepresst!)
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie oder Dill
- Optional: Ein paar Spritzer Tabasco oder andere scharfe Sauce (für etwas Schärfe)
- Optional: 1 hartgekochtes Ei, gehackt
- Optional: Kapern, gehackt (ca. 1 Esslöffel)
- Brot, Cracker oder Salatblätter zum Servieren
Instructions
- Thunfisch vorbereiten: Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- Gemüse vorbereiten: Zwiebel, Sellerie und Paprika fein würfeln und zum Thunfisch geben.
- Optional: Ei vorbereiten: Hartgekochtes Ei hacken und bereitstellen.
- Dressing mischen: Mayonnaise, Joghurt (falls verwendet), Zitronensaft, Senf und Knoblauchpulver verrühren. Mit Salz, Pfeffer und optional Tabasco abschmecken. Kräuter unterrühren (falls verwendet).
- Vermischen: Dressing über Thunfisch und Gemüse geben. Vorsichtig vermischen. Abschmecken und ggf. nachwürzen.
- Optional: Weitere Zutaten hinzufügen: Gehacktes Ei und/oder Kapern unterrühren.
- Kühlzeit: Abgedeckt mindestens 30 Minuten (besser 1-2 Stunden) im Kühlschrank ziehen lassen.
- Servieren: Auf Brot, Crackern oder Salatblättern servieren.
Notes
- Leichtere Variante: Mayonnaise durch mehr Joghurt ersetzen.
- Andere Gemüsesorten: Gurke, Mais oder Karotten hinzufügen.
- Gewürzgurken: Gehackte Gewürzgurken passen gut.
- Avocado: Gewürfelte Avocado macht den Salat cremiger.
- Scharfe Variante: Mehr Tabasco oder Chiliflocken verwenden.
- Aufbewahrung: Im Kühlschrank 2-3 Tage haltbar.
- Selbstgemachte Mayonnaise: Für besten Geschmack selbstgemachte Mayonnaise verwenden.
- Frische Zutaten: Möglichst frische Zutaten verwenden.
- Abwechslung beim Brot: Verschiedene Brotsorten probieren.
- Als Dip: Als Dip zu Gemüsesticks oder Tortilla-Chips servieren.
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