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Vegane Erdnussbutterbecher: Leckere Rezepte für gesunde Naschereien

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Diese veganen Erdnussbutterbecher vereinen cremige Erdnussbutter und zartschmelzende Zartbitterschokolade. Ideal als Snack oder Dessert, sind sie einfach zuzubereiten und bieten eine köstliche Geschmackskombination.

Ingredients

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  • 200 g vegane Zartbitterschokolade
  • 150 g Erdnussbutter (cremig oder stückig, je nach Vorliebe)
  • 100 g Kokosöl
  • 50 g Puderzucker (optional, je nach Süße der Erdnussbutter)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • Mini-Muffinförmchen oder Silikonformen

Instructions

  1. Brechen Sie die vegane Zartbitterschokolade in kleine Stücke und geben Sie sie in eine hitzebeständige Schüssel.
  2. Erhitzen Sie das Kokosöl in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze, bis es geschmolzen ist.
  3. Gießen Sie das geschmolzene Kokosöl über die Schokolade und lassen Sie es einige Minuten stehen.
  4. Rühren Sie die Mischung um, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.
  5. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und rühren Sie erneut um.
  6. Geben Sie die Erdnussbutter, den Puderzucker (falls verwendet) und den Vanilleextrakt in eine separate Schüssel.
  7. Vermengen Sie die Zutaten, bis eine homogene, cremige Masse entsteht.
  8. Passen Sie die Süße nach Geschmack an.
  9. Bereiten Sie die Mini-Muffinförmchen oder Silikonformen vor.
  10. Gießen Sie etwa 1 Esslöffel der geschmolzenen Schokoladenmischung in den Boden jedes Förmchens.
  11. Stellen Sie die Förmchen für 10 Minuten in den Kühlschrank.
  12. Geben Sie einen Teelöffel der Erdnussbuttermischung auf die fest gewordene Schokoladenschicht.
  13. Gießen Sie die restliche geschmolzene Schokolade über die Erdnussbutterschicht.
  14. Lassen Sie die Förmchen für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden.
  15. Nehmen Sie die Förmchen heraus und lösen Sie die Becher vorsichtig.
  16. Servieren Sie die veganen Erdnussbutterbecher sofort oder lagern Sie sie im Kühlschrank für später.

Notes

  • Diese Becher sind ein perfekter Snack oder ein süßes Dessert für jede Gelegenheit.
  • Sie können die Süße der Erdnussbuttermasse nach Ihrem Geschmack anpassen.

Find it online: https://recipesagnes.com/vegane-erdnussbutterbecher/